无锡水蜜桃生产技术规程
字号:A- A+ 收藏:
摘要:前 言 无锡水蜜桃产于我国著名的风景旅游胜地江苏无锡阳山、藉塘、陆区、杨市一带。为使广大桃农系统地掌握水蜜桃的生产栽培技术,达到优质丰产的日的,制订无锡水蜜桃生产技术规程,本技术规程主要参照了DB3

前 言
无锡水蜜桃产于我国著名的风景旅游胜地江苏无锡阳山、藉塘、陆区、杨市一带。为使广大桃农系统地掌握水蜜桃的生产栽培技术,达到优质丰产的日的,制订无锡水蜜桃生产技术规程,本技术规程主要参照了DB32/T117-1995《苹果生产技术规程》。
本标准的编写格式按GB/T1.1-1993《标准编写的基本规定》编写。
本标准由江苏省农林厅提出。
本标准由锡山市阳山镇水蜜桃桃农协会锡山市技术监督局负责起草。
本标准主要起草人:赵逸人、严静、徐顺元。 1、范围
本标准规定了无锡水蜜桃的产量指标、适宜品种、开园定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收。
本标准适用于无锡阳山、陆区、杨市等地区无锡水蜜桃生产技术。
2、定义
本标准采用下列定义:
2.1果实生育期:从盛花初到果实成熟的天数。
2.2早熟品种:果实生育期在90天以内。
2.3中熟品种:果实生育期在90-120天之间。
2.4晚熟品种:果实生育期在120天以上。
3、产量与树相指标
3.1产量指标
3.1.1 3年生树亩产量150公斤
3.1.2 4年生树亩产量400~500公斤。
3.1.3 5-6年生树亩产量 700~1000公斤
3.1.4 7年生以上树亩产量1000~1500公斤
3.2树相指标
3.2.1 果枝留量 4年生树150根/株; 5年生树200~300根/株; 6年生树300~400根/株; 7年生以上树450~500根/株。
3.2.2 没有花粉的品种果枝留量适当增加10~20%。
4、适宜品种
4.1 早熟品种 霞晖1号 霞晖2号 雨花露 银花露
4.2 中熟品种 白凤 朝辉 阳山2号 湖景蜜露
4.3 晚熟品种 白凤 新白花 迟园蜜
5、开园定植
5.1园地选择
5.1.1 桃园地要选择土层深厚、肥沃、地下水位较低,排水良好,光照充足,能避免风害侵袭且无污染源的地方
5.1.2 避免重
5.2 定植时期
秋季落叶后到春季发芽前都可进行,但秋栽比春栽好。
5.3 定植密度
5.3.1 山地:株距×行距: (3~4)m×4m
5.3.2 平地:株距×行距: (3.5~4.5)m×(4~5)m
5.4 定植方式
5.4.1 定植前应先挖定植穴或定植沟,要在栽前一个月挖好。
5.4.2 按行距划畦开沟,再在畦面中心线挖定植穴或定植沟,定植穴和定植沟的直径不小于1m, 深60~80cm,然后每穴用50kg~100kg 厩肥或土杂肥与挖起的土拌和回填,在定植穴或定植沟的定植点上,堆成高于畦面30cm~40cm小土丘状的定植墩。
5.4.3 在定植墩中心挖好种植穴,施入0.5kg硫酸钾复合肥或饼肥,并与土拌和,然后将苗木垂直放在穴中,将根系自然舒展,用细土填入根间,边填边压实,并使苗木根颈在土丘内沉实后略高出表土。
5.4.4 以苗木主干为中心,把定植墩做成直径30cm左右的盘状穴,用水浇透,再盖上草。
5.4.5 栽后保持土壤湿润,天晴干旱,应勤浇水,发现死苗,立即补种。
5.4.6 苗木定植后,要在靠紧苗木的干茎外插立支柱,以免被风吹倒。
6、 土肥水管理
6.1 深翻改土
6.1.1 改土位置 桃树种植二年后,在定植沟两侧,定植穴四周逐年轮换扩穴改土。
6.1.2 改土深度 丘陵山地挖深40cm~50cm,平原挖深 30cm~40cm 。
6.1.3 改土时间 秋季根系生长高峰时,一般在9月-10月。
6.1.4 改土材料 秸杆、青草、垃圾、堆肥等粗肥,厩肥、饼肥、人粪尿、化肥等精细肥料。
6.1.5 改土方法
6.1.5.1 改土时粗肥和表土拌和放底层,细肥、精肥和心土拌和放上层,填满压实后使之高出畦面15cm~20cm,并及时浇透肥水。
6.1.5.2 改土应从定植穴(沟)的外缘挖起,向外扩展,不留隔墙。
6.1.5.3改土时,挖到10cm以上的粗根要尽量保护,挖伤了粗根,应衣时将伤口剪平。
6.1.5.4 秋季干旱时不宜改土。
6.2 覆草
6.2.1 覆盖范围
覆盖在须根密生分布处,其面积等于或大于树冠投影面积,幼龄树不少于定植穴面积。
6.2.2 覆盖时间
6月下旬至7月上旬干旱来临前覆盖防旱。
6.2.3 覆盖方法
先疏松覆盖区表土,均匀铺上8cm~10cm厚的秸杆、青草、厩肥,然后盖上层薄土。
6.3 间作与中耕
6.3.1 间作原则
选择与桃树没有相同的病早虫害,有利于养地肥地,以园养园的浅根性矮生作物。
6.3.2 间作方式
以豆科作物和绿肥为主。间作物与幼龄树主干距离一般应保持50cm~100cm ,随树冠扩大,逐年缩小间作范围,定植2-3年后停止间作。
6.3.3 中耕除草
4月中旬~5月上旬,杂草刚萌发,一般进行第一次浅锄,深度为5~7cm,以不伤根为度;6月中、下旬,套袋结束后,又值梅雨季节,杂草生长茂盛,进行第二次中耕除草;全年采收结束时,杂草生长繁茂,进行第三次中耕。
6.3.4 化学除草
化学除草节省劳力,降低成本,第二、第三次中耕除草可用除草剂代替,桃园除草剂可选用草甘膦、农达等。
6.4 施肥
6.4.1 施肥标准 N、P、K按1.5 :1.0:1.5比例,其中,早、中熟品种基肥占70%~80%,晚熟品种基肥占60%。
6.4.2 施肥技术
6.4.2.1 基肥
全年施放基肥一次,在10月~11月底完成,以有机肥为主,一般株施厩肥40~50kg或饼肥4~5kg,混加1kg硫酸钾复合肥,采用环沟、沟状或撒施后耕翻。
6.4.2.2 追施
a) 时间 全年3~4次。花前或花后,幼果肥;果实膨大;采后肥。
B)肥料种类 以氮肥为主,配合磷、钾肥,常用腐熟鸡粪、人粪尿及饼肥浸出液。
c) 追肥方式 多点穴施或条沟施或叶面喷施。
6.5 灌溉
6.5.1 灌溉指标
当土壤持水量20~40%时,桃树能正常生长,当降到10~15%时,叶片出现萎蔫现象。
6.5.2 灌溉时期
桃树各个发育时期,对水分的需要量不同。新梢旺盛生长、幼果膨大时需水量最多。无锡春季、初夏雨水常年偏多,7月份前,一般不缺旱。7、8月份成熟的中、晚熟桃,果实成熟期正是高温干旱季节,叶面蒸腾量大,容易干旱,应注意灌水。
6.5.4 伏旱时灌水要掌握在地温、水温、气温下降后进行,一般在夜间或早晨灌水,浸水2~4小时立即排出。
6.6 排水
6.6.1 排水原则 桃树怕涝,果园积水及时排出。
6.6.2 排水方法
6.6.2.1 平地桃园宜深沟高畦,开挖环园深沟。
6.6.2.2 山地桃园宜设纵横排水系统。
7、 花果管理
7.1 疏花疏果
7.1.1 花后复剪
剪除细弱结果枝、过密枝、调整花量。
7.1.2 疏果时期
5月上旬和中旬进行。
7.1.3 留果标准
a) 初结果树 50~100只,4~5年生树200~300只,6~7年生树(盛果期)300~400只。大果型品种可减少10~30%,落花流水果严重品种增加10~20%。
7.1.4 疏果方法
人工疏果,首先疏除蔫黄果、小果、病虫果、畸形果、并生果,其次疏除朝天果、无叶果,最终参照适宜负载量疏除多余果实。
7.2 保花保果
7.2.1 人工授粉
7.2.2 蜜蜂授粉 于盛花期放蜂传粉,放蜂期切岂喷药。
7.2.3 配置授粉品种及技术措施
7.2.3.1 栽植时按2~3:1 配授粉品种,授粉品种与主栽品种花期一致或相近。品质优良。
7.2.3.2 高接同期开花、成熟的授粉品种。
7.2.4 套袋
7.2.4.1 套袋时期 果实病虫害入侵以前完成。一般在5月中旬疏果基本结束到5月底前完成。
7.2.4.2 套袋程序,可先套早熟品种,大树;晚熟品种、生理落果重的品种可晚套,减少空袋率。
8 整形修剪
8.1 适宜树形: 三主枝自然开心形
8.1.1 定干 60cm定干
8.1.2 主枝培养
定干后,20~30cm整形带内的萌芽,留强去弱,主干上的新梢长20cm时,选留4~6个壮权,多者疏除,新梢长到30cm时,选好三大主枝,主枝长势要相仿,分生均匀。整形带以下的萌芽应在早春萌芽后,一次性抹除。适宜拉枝调整主枝主向。冬季,根据主枝的生长情况,各在饱满芽处短截、剪口芽留外芽,可使主枝继续向外伸展,第二年冬仍按上述方法剪截,主枝开张角以45~55度为宜。
8.1.3 侧枝配备
定植后第二、三年,在主枝上隔60cm配备侧枝1~2个,全树配备3~6个侧枝,主枝与侧枝上应多留小枝和结果枝组,以利早期结果。
8.1.4 结果枝组培养
8.1.4.1 培养
修剪时,对在主枝和副主枝上所着生的背生枝条,采用多次短截和摘心等方法来培养;对侧生的枝条可采用先放后缩的方法培养。
8.1.4.2 大小
结果枝组的大小范围,以所占的空间部位相互不交错荫蔽为原则,不般背生直立的宜小,侧生水平的宜大。
8.2 修剪
休眠期修剪(冬季修剪)
结果枝修剪
长果枝剪去全长的三分之一,长势弱的重短截,长势强的轻短截。保留斜生或水平的长果枝,除去直立或下垂枝。中果枝的修剪,一般要比长果枝梢重,保留3~4对芽,注意剪口保留叶芽。短果枝、花束枝不短截,枝量过多,可适当疏除。结果枝基部间距要保持10~15cm。
a) 结果枝的更新常用强短截单枝更新,配合采用双枝更新。单枝更新分短截长放二种)
b) 结果枝组修剪时注意结果与更新的平衡。如枝组生长势强。接近枝组基部的长果枝应重短截,结果兼更新。枝组上部长果枝轻剪结果,于结果后缩剪。如枝组生长势转弱,则将上部长枝从茎部剪去,促使下部弱枝增强生长势,以达到更新的目的。
C)侧枝延长枝应注意不断抬高稍角,修剪时选择粗壮、直立、光照条件好,着生在侧枝先端的枝条进行短截,作为更新枝培养。
8.2.2 生长期修剪
8.2.2.1 抹芽 抹掉内膛徒长芽,剪口下的竞争芽,并生芽。
8.2.2.2 摘心 把枝条顶端的一小段嫩枝边同嫩叶一起摘除。具体对象是主枝附近的竞争枝,内膛徒长枝。主枝每段长到40~50cm时摘心,一年可培养成二级主枝。
8.2.2.3 扭枝 对生长强旺的直立枝,于5月中、下旬新梢茎开始木质化时,用手指捏紧半木质化部位,向树的空隙处扭曲,使新梢成水平或下垂,以缓和先端长势,防止徒长。
8.2.2.4 剪梢 新梢生长过旺,不便再进行摘心时进行剪梢。5月中旬~6月剪梢可抽生结果枝,剪梢长度以旺梢茎部3-5个芽为好。7月份以后可进行疏剪,疏除外部、上部徒长枝。
8.2.2.5 拉枝 5~7月进行。拉枝对象是副主枝或大枝且。拉枝角度60~70度。
8.2.3 不同树龄的整形修剪
8.2.3.1 幼龄树的整形修剪(1~4年生)
因树作形,先乱后理,轻剪长放,扩大树冠。
a) 以轻剪长放为主,充分运用生长季修剪。
b) 利用二次枝,扩大树冠,调整骨干枝,增加前期结果。
C) 多留辅养枝和结果枝,结果枝不短截或轻截,过密枝适当疏去。
8.2.3.2 成年树的修剪(5~15年生)
a) 维持树势,继续调节主、侧枝长势的均衡,主侧枝剪截程度随长势的减弱而加重,采用缩放结合并适当抬高延伸角度等方法维持主侧枝长势。
b) 枝组的修剪以培养与更新相结合,维持结果空间。
c) 控制树冠上部和外围枝、改善通风透光条件、防止内膛空虚。
d) 结果枝及时更新,可采用单枝更新和双枝更新。
e) 调节果枝、果实数量、缓和生长与结果的矛盾。
8.2.3.3 衰老树修剪
a) 回缩骨干枝 在骨干枝3~6年生部位缩剪,可回缩到分枝处或有徒长枝的部位。
b) 处理徒长枝 对着生外围的徒长枝,逐渐培养成骨干枝,利用内部徒长枝补缺,培养成大结果枝组。
9 病虫害防治
9.1 防治原则
9.1.1 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。
9.1.2 开展病虫害预测报工作,做到“防在关键时,治在要害处”。
9.1.3 以桃树主要病害,虫害为防治对象,按气候变化和病虫害发生发展现状制定病虫防治历,对突发性病虫害专门防治。
9.2 防治对象
9.2.1 主要病害 褐腐病、缩叶病、细菌性穿孔病、流胶病。
9.2.2 主要虫害 蚜虫、刺蛾、桃蛀螟、一点叶蝉、经颈天牛、介壳虫。
9.3 防治技术
9.3.1 褐腐病
9.3.1.1 清园,消除病源。
9.3.1.2 及时防治害虫,减少传播机会。
9.3.1.3 及时套袋,套袋前喷药一次,边喷边套。
9.3.1.4 药剂防治、萌芽前喷布波美5度石硫合剂,落花后10天至收前20天喷70%甲基托布津600~800倍液或50%多菌灵500倍。
9.3.2 缩叶病
9.3.2.1 摘除病叶,集中烧毁,及时补肥,恢复树势。
9.3.2.2 药剂防治:花芽露红时喷波美4~5度石硫合剂,落叶后喷波美5度石硫合剂。
9.3.3 细菌性穿孔病
9.3.3.1 清园
9.3.3.2 发芽前喷波美4~5度石硫合剂,二周后喷1:1:100倍等量式波尔多液,4-6月每隔2周喷布代森锰锌500倍液,或硫酸链霉素800倍液或喷1:4:240倍硫酸性石灰液。
9.3.4 流胶病
9.4.1 刮除病斑 刷白
9.3.4.2 增强树体抗性,提高科学管理水平
9.3.4.3 药剂防治 发芽前喷布波美5度石硫合剂,或休眠期用抗菌素402的100倍液涂刷病斑;3月下旬至6月下旬喷布50%多菌灵500倍液,半月一次。共喷4~5次。
9.3.5 蚜虫
9.3.5.1 利用瓢虫、草蛉、蚜茧蜂等天敌灭蚜虫。
9.3.5.2 药剂防治 花前喷药一次,花后叶未卷之前喷2~3次,可用乐胺磷1000倍液;10%吡虫灵2500倍液;敌杀死3000倍液。
9.3.6 刺蛾
9.3.6.1 药剂防治 6月下旬~7月上旬、8月下旬~9月上旬,喷布敌杀死3000倍液或90%敌百虫1000倍+杀螟松1500倍液。
9.3.7 桃蛀螟
9.3.7.1 产卵高峰前套袋,边喷药边套袋。
9.3.7.2 药剂防治 成虫产卵盛期喷药1-2次,消灭初孵幼虫、可喷50%杀螟松乳剂1000倍液;乐胺磷1000倍液。
9.3.8 一点叶蝉
4月、5月中下旬、8月上旬三个时期进行防治,前期可布乐胺磷1000倍液,后期可喷吡虫灵2500倍液或敌敌畏1000倍液。
9.3.9 红颈天牛
9.3.9.1 6月份成虫产卵前主干、主枝涂白,可防成虫产卵。
9.3. 9.2 6-7月捕捉成虫
9.3.9.3 人工钩挖幼虫或在虫道用敌敌哺乳剂浸湿的棉花塞入排粪孔内,并用湿粘土封闭孔口,毒杀幼虫。
9.3.10 介壳虫
9.3.10. 1 刷除成虫,并结合冬季修剪,剪除受害严重的枝条。
9.3.10.2 保护红点唇瓢虫和寄生蜂等天敌。
9.3.10.3 药剂防治 5月中下旬,幼虫孵化盛期和孵化结束后,用速扑杀800~1000倍液防治。
10 采收
10.1 成熟期的确定
10.1.1 果皮色泽 果皮底色由绿到黄绿到乳白色,达到该品种应有的颜色,同时彩色着色面积也逐渐增加并加深。
10.1.2 果实硬度 果实硬度随成熟度增加而下降,手感由硬到有弹性到软,果肉内味表现出来,但果肉较硬时为硬熟期、果肉柔软多汁时为软熟期。
10.1.3 风味 果实成熟时,大部分淀粉转化为糖,单宁减少,涩味降低,水分增加,表现出固有的风味和特有的芳香。
10.2 成熟等级的划分
10.2.1 七成熟 果实充分发育,果实基本平整无凹凸,果面茸毛较厚。
10.2.2 八成熟果面丰满,绿色减退,呈淡绿色(俗称发白),茸毛减少。
10.2.3 九成熟 绿色大部分退尽,底色呈白色和乳白色,有色品种大部份着色。茸毛少,果肉稍有弹性、芳香、表现品种固有风味特性。
10.2.4 十成熟果实变软,毛茸脱落,溶质桃柔软多汁,皮易剥离。
10.3 采收方法
10.3.1 轻拿轻放
10.3.2 不可损伤枝条
10.3.3 分批采收


作者:admin 来源:桃苗网 发布于2012-12-11 16:03:30
专业无锡阳山水蜜桃种植技术,为您种植提供方便。 收藏:
您可能喜欢的文章
  • 桃黑霉病
  • 桃干腐病
  • 桃溃疡病
  • 桃褐锈病
  • 桃白粉病
  • 桃白锈病
本地新闻
技术管理
病虫害防治
热门阅读